Kai ruošiesi važiuoti į edukaciją "Grikio kelias" ir ten bus kepami grikių blynai, bet su kiaušiniais ir pienu...Tenka pasirūpinti, kad visi paragautų grikių blynų. Ir labai skanių 😋
Reikės:
- 100 g žalių grikių;
- 240 g sojų jogurto;
- 90 g kepto moliūgo tyrės;
- 100 g cukinijos;
- druskos, česnakų granulių;
- aliejaus blyneliams kepti.
Eiga:
- Grikius paskrudinti 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių ir ataušusius sumalti kavamale.
- Moliūgo tyrę ir jogurtą suplakti, į juos suberti grikių miltus, druską, česnakų granules, viską išmaišyti.
- Į tešlą burokine tarka įtarkuoti cukiniją, išmaišyti.
- Kepti įkaitintame aliejuje ant nedidelės kaitros.