Avižiniai-kokosiniai keksiukai

Šitas keksiukų receptas turėtų vadintis "Ką turi, iš to kepi" 😃
Tai kepinys be jokio plano, bet labai pavykęs 😋

Atrodo, kad ingredientų sąrašas netrumpas, bet jų kiekiai labai nedideli 😀

Ką gi reikia turėti šiems keksiukams iškepti:

• 125 g avižinių miltų;
• 25 g avižų sėlenų;
• 100 g tamsių speltos miltų;
• 2 šaukštus kokoso drožlių;
• 2 šaukštus rudojo cukraus;
• 20 g rapsų aliejaus;
• 100 g kokoso aliejaus;
• 100 g augalinio pieno;
• 2 šaukštus moliūgo tyrės;
• 3 šaukštus obuolių tyrės;
• 2 šaukštus datulių sirupo;
• 2 šaukštus obuolių acto;
• 2 šaukštelius kepimo miltelių;
• 1 šaukštelį vanilinio cukraus;
• 12 puselių šaldytų slyvų.

Laikas gaminti keksiukus:

• Sumaišyti visus sausus ingredientus.
• Į pieną įpilti obuolių actą.
• Kokoso aliejų pašildyti, išplakti kartu su obuolių ir moliūgo tyre, rapsų aliejumi ir datulių sirupu.
• Į miltus supilti visą šį plakinį ir pieną, išmaišyti.
• Tešlą dėti į keksiukų formeles, įdėti po slyvos puselę.
• Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes.